반응형 전복3 용용구리의 일상 (with 전복손질, 전복회, 버터전복구이, 전복내장밥, 문어, 한우) 안녕? 오늘 필자는 싱싱한 전복을 구해왔어!!!뭐 정확히말하면 집에서 받은걸 가져온거지 ㅋㅋㅋ 전복회, 버터전복구이, 전복내장볶음밥으로 먹어볼려고해추가로 문어랑 한우도있다!!! 후후 나란히 누워있는 8마리를 손질해야해거무티티한거는 손질안한거하얀건 손질한거야하는도중에 사진을 찍었어 ㅋㅋㅋ 손질은 수세미로해도되지만칫솔이 짱 편하다는거 잊지말라궁! 자 이제 손질다된거보니 깨끗하징??뽀얗 속살이 들어난게 먹음직 스러워보이지?손질하면서 만져봤는데 엄청 탱글탱글하더라신성함이 더욱 맛갈나 보였어 ㅋㅋ 이제 이 전복을 뜯어야해 껍질분리하는데는 숟가락만있으면되 여기서 포인트!! 1. 숟가락을 뒤집는다. 2. 위 사진과같이 전복과 껍질사이에 집어넣는다3. 긁는 순간 초간단 분리된다! 사진은 뒤집지 않은점 양해바래~ ㅎㅎ .. 2020. 1. 15. 대구 칠성시장 맛집 (by 원조민물장어) 안녕 오늘 필자는 방어를 먹으러 칠성시장에 왔어 칠성시장에 온 이유는 포장마차에서 먹는 느낌을 얻고 싶어서 왔지 ㅎㅎ 요 최근에 포장마차가 많이 없어졌더라.. 북성로도 없어졌고... 그래서 칠성시장에서 해산물을 먹으러 왔지 ㅎㅎ 해산물 골목쪽에서 어디를 갈까 고민하던중에 이모가 나와서 마중해주더라 ㅋㅋㅋ 그래서 바로 들어갔어 원조민물장어라는 곳인데 괜춘하더라 넓기도하고~ 춥기도 했고... 마음이 약한 필자는 바로 들어가버렸지 ㅎㅎ 음료수도 공짜로 주고 좋았어~ 이렇게 기본으로 차려주더라~ 콘치즈가 맛나서 계속 리필했어 ㅋㅋㅋ 4번이고 5번이고 계속 해주더라 오자마자 필자는 방어철이란걸 알고있었어 그래서 방어를 대자로 바로 시켰지 ㅎㅎ 요곳이 방어~ 땟깔좋쥐~? 횟집가서 방어를 시켜먹으면 이정도 양은 아닐.. 2019. 1. 12. 대구 수성구 맛집 (by 금강회초밥) 안녕?? 오늘 필자는 금강회초밥이란곳에 가보았어 무려 코스요리를 먹으러 갔지 ㅎㅎ 필자는 해산물을 무지막지하게 좋아해 여기 금강회초밥은 음식퀄리티가 어마어마 하더라고?? 가격도 조금 나가긴해;; 그리고 룸이 15개야 오픈된 장소는 주방? 입구들어가면 바로 오픈주방이 보여 ㅎㅎ 건물도 깔끔하고 주차장도 넓고 좋더라~ 뭐하는 공간인지는 모르겠는데 필자가 예약한 방 옆에 있었어 ㅎㅎ 방 내부는 이렇게 깔끔하고 통창문 옆으로 정원도 있고 엄청 좋아~ 예약하고 가니 이렇게 기본 셋팅을 미리 해주더라 또... 메뉴는 찍지못했어 ㅠㅠ 미안해 ㅠㅠ 필자는 생선회 스페샬(83,000원/1인)로 시켰어 1. 처음에 흑임자죽이 먼저 나와 엄청 고소하고 자꾸 숟가락이 가더라 ㅎㅎ 2. 연어샐러드.... 입에서 녹아버렷!!! .. 2018. 11. 3. 이전 1 다음 반응형
