대구 성서 맛집 (by 참돈왕소금구이)

안녕?

오늘 필자는 돼지를 먹으러 왔어

바로바로 근생고기를 파는

참돈왕소금구이!!

전에 지나다니다가 사장님이 고기를 구워서 안으로 들어가는걸 보고

오? 하고 눈여겨 보았지

드디어 와보았어

메뉴는 간단히 근 생고기를 그람으로 팔어

내부 모습

드가자마자 주문하면 나오는 연탄과 멜젖?

제주에서 먹은 멜젖과는 다른 맛이지만

안비리고 맛이 있어 고기를 자주 찍어먹었어~

기본 찬들~

드디어 사장님이 초벌해주신 고기가 들어왔어

사장님이 80%정도는 다른테이블에서 구워주시거나 밖에서 구워서 가져다 줘

그 뒤는 본인 취향껏 익혐거으면 되

고기가 정말 맛있어

일반 삼겹살보다는 두툼하고 육즙이 그냥 막 흘러내리며 자꾸 먹고싶은맛....

한근시켜서 먹었는데 왜 부족한 느낌이지??? ㅎㅎ

다들 한번 가서 먹어봐

정말 강추한다구!!

연탄에구운 돼지 근고기란 그냥.... 하...

연탄에 굽기만해도 맛있는게 거기에 근고기를 구워 먹는다고 생각해보렴^^

위치는

그럼

아디오스